nu steks det i löken och jag måste gå i köken
"recept" köttfärssås på ett sätt
(översatt från svenska)
ingrendin
- 4 till 5 hundra gram nötfärs (fläskfers är den förbjudna frukten i det här sammanhanget)
- en portion majs
- en och en halv portion frusen bambuskott och vattenkastanj och minimajs
- 2 portioner basmatiris
- 2 portioner jasminris
- 1 gul lök
- kryddning:
- lökpulver
- vitlökspulver
- salt
- kalvbuljong
- svampbuljong
- grönsaksbuljong
- timjan
- oregano (om det finns)
- grädde 12% upp till 40% nånstans
- rapsolja (för stek)
stegen
- sätt risplattan på 6/6 värme. mät upp mängden ris i kastrullen (som är på plattan). mät upp nästan dubbelt så mkt vatten och ha i den där också. salta tills det "känns mycket". ha inte locket på ännu. hacka 1 lök
- häll rapsoljan i stekis och sen på 5/6 power ha i de frysta grönsakerna, majsen, och båda pulvrena och timjan. ha i den hackade löken
- när risen kokar! sänk till 1/6 och lägg på locket lite halvt
- ha i köttet i stekpannan, rör runt i riset
- precis innan köttet börjar vattna sig, ha i 1/2 tärning kalvbuljong. + även i med all oregano (men jag hade inte det så jag hällde i persilja). lägg på rislocket helt. "grislocket" haha
- drick 1 glas vatten och sänk pannan till 4/6, och stäng av risplattan. rör om i pannan och i risen.
- stäng av stekis, häll i grädden, en näve tomater och rätt mycket soja.
- vänta ut.
- svampbuljong-buljongen, resten av grädden.
- resterande åtgärder orkar jag inte beskriva, men det är typ klart nu.
- har du ärtor kan du ha i dom i stekpannan med.
- njut! en bra film att se om du inte vill se hackers (1995) är war games (1983)
- saker jag lär mig av war games (1983):
- istället för att säga hasch, säg "resin city"
- we're in the pipe, five by five
- jag ska rekkomendera det här till presidendet
- rektorn är trött på din attitud (kan vara sant)
- nissen har en PDP
- jag borde läsa den där rymdboken som var 2000 sidor och om snubben fortfarande lever så borde jag köpa den. det kommer inte bli som cryptonomicon. jag lovar
- couldn't we have pills, and cook the corn?
- war games är inte så jävla bra
- men det är lite donnie darko över den
- man borde skaffa en podcast stråle
slutord
tack för du läst hoppas det smakar. skicka recept kommentar till min mail eller twitter.
vill du ha mer så finns här min resterande kulinariska aktivitet (för varelser)